检验方法：称取具有代表性的样枣200~300g,逐个切开将枣肉与枣核分离，分别称重，按下式计算可食部分的百分率：可食部分（%）=（果肉重量，g/全果重量，g）×100... 详细>>
红枣，又称干枣、大枣，为鼠李科枣树属植物的果实。红枣原产于我国，大约已有2500年的栽培史。我国最早的诗歌集《诗经》中就有“园有枣，其实之食”和 “八月剥枣”的记叙。...... 详细>>
蜜饯产品是我国的传统食品，具有一千多年的悠久历史，其生产原料众多，生产方法多样，产品种类繁多，形态别致，风味清雅悠美，深受广大消费者的喜爱。... 详细>>
我国枣树家族兴旺，资源丰富，载入《中国果树志· 枣卷》的枣品种就有700个。这些品种按果形分类为小枣、长枣、圆枣、扁圆枣和葫芦枣五种... 详细>>
